Podczas redukcji białko pomaga zachować masę mięśniową i daje większe uczucie sytości.
Ile
W badaniach u osób aktywnych w czasie redukcji zwykle stosuje się około 1,6–2,2 g na kilogram masy ciała na dobę. Dla przeciętnej osoby aktywnej rekomendacje są niższe.
Źródła
Chude mięso, ryby, jaja, nabiał (twaróg, skyr, jogurt), rośliny strączkowe, tofu.
Ostrożność
Osoby z chorobami nerek powinny omówić ilość białka z lekarzem. Odżywki białkowe nie są konieczne, jeśli dieta dostarcza wystarczającej ilości.
